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这家企业园区食堂“光盘”换水果、酸奶、蛋糕!你也想吗?

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发表于 2020-9-10 13:56:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

文章来源:上海嘉定

为坚决制止“舌尖上的浪费”,嘉定一些企业园区的食堂正在积极践行“光盘行动”,通过一系列宣传和举措,拒绝餐饮浪费。

“来来来,凭‘光盘’换奖励!

水果、酸奶、蛋糕随便选。”

中午,记者在嘉定新城(马陆镇)马东园区食堂的餐盘回收处看到,不时有用餐员工端着吃完的餐盘来换奖励。

嘉定新城(马陆镇)马东园区共有300多家企业,食堂中午用餐人数每天都在500人以上。为了让更多人能够践行“光盘行动”,减少餐食浪费,园区职工志愿者准备了320份水果、100份酸奶和100份蛋糕,凡是能做到“光盘”的员工,就可以免费选择其一。

“以前确实会有剩菜剩饭,不过最近开始格外注意这些。这样的‘光盘’换水果的活动,也是对我们的一种鼓励。”园区员工施先生乐呵呵地说。

记者注意到,每张餐桌上都贴上了倡导节约的宣传标语——“节约粮食”“节俭养德 文明就餐”“光盘行动”等。

不仅如此,食堂还设置了“添饭区”,员工可根据自身情况自助添加。“我们食堂每天的大米用量减少了30斤左右。”食堂负责人王胜良告诉坦言,随着‘光盘行动’的宣传和推广,越来越多的人在盛饭时更加自觉,不够再添”成为常态

在记者观察的一个小时里,共有四波用餐高峰,多数用餐者鲜有剩饭剩菜

用餐结束后,记者观察了食堂湿垃圾桶,垃圾量只有垃圾桶的一半不到,且多以汤汁、骨头、果皮为主。

“现在是菜汤汁水,不再是剩菜剩饭了!” 王胜良告诉记者,此前食堂每天午餐结束后湿垃圾桶爆满是常态,奖励政策实施后,湿垃圾产生量每天都在减少。如今,每天午餐后湿垃圾的产生量只有原来的四分之一左右。“我们每天清理垃圾的工作量也减轻了很多。”王胜良笑着说。

据志愿者团队介绍,他们接下来还将在其他企业、园区开展“光盘行动”的志愿活动,引导更多市民参与其中,形成勤俭节约的社会风气。“我们准备每周做1到2场活动,倡导大家一起节约粮食。”嘉定区心连新志愿公益服务社负责人胡茂伟说。

为这样的举措点赞!

@嘉定的小伙伴们,

今天你“光盘”了吗~

撰稿:秦建

通讯员:张晓冬

编辑:唐敏、倪丹丹

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